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胰腺炎出院后可以吃花蛤嗎

我想問下胰腺炎出院后可以吃花蛤嗎
胰腺炎出院 胰腺炎可以吃 蛤蜊
2019-11-02
胰腺炎網精選回答

急性胰腺炎剛出院10天內是是不建議吃花蛤的,胰腺炎恢復期吃花蛤做法要清淡。中醫認為,蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤臟的作用。

胰腺炎出院后可以吃花蛤嗎

所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。

花蛤的營養價值

1.蛤肉含糖類,蛋白質,脂肪,菸酸,無機鹽,維生素A、B1、B2。蛤殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘及溴鹽等。

2.蛤蜊的鈣質含量,在海鮮中頗為凸出。以100公克重的蛤蜊為例,鈣質含量就有130毫克,雖然不能跟奶制品相提并論,但也算是不錯的鈣質源。

3.蛤蜊的維生素B12含量也很豐富。B12關系到血液代謝,缺乏者可能出現惡性貧血,尤其是胃部手術后的患者,B12吸收率較差,可以多攝取一些蛤蜊。

4.蛤蜊里的;撬,可以幫助膽汁合成,有助于膽固醇代謝,還能維持神經細胞膜的電位平衡,能抗痙攣、抑制焦慮。

5.由于蛤蜊脂肪含量不高,每100公克的熱量只有55大卡,屬于低脂肉類。對于想控制體重的人,蛤蜊是很不錯的選擇。以一份60公克重的蛤蜊,大蛤蜊大約6個,一般大小的蛤蜊約為22個,吃起來頗有飽足感,熱量卻只有40大卡左右。

花蛤的食用功效

1、蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。

2、有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

經期女性和產后女性不宜吃。

回答者:胰腺炎網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2019-11-02
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