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胰腺炎出院能吃黃豆醬么

我想了解下胰腺炎出院能吃黃豆醬么
胰腺炎出院 黃豆醬
2022-06-17
胰腺炎網精選回答

胰腺炎剛出院吃的清淡是可以搭配少吃一點黃豆醬的,黃豆味甘平,可以“逐水脹,除胃中熱痹,傷中淋露。下淤血,散五臟結積內寒”等,是食療佳品。

黃豆醬的營養價值

1. 黃豆醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,這些都是人體不可缺少的營養成分;

2. 黃豆醬富含優質蛋白質,烹飪時不僅能增加菜品的營養價值,而且蛋白質在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈現出更加鮮美的滋味,有開胃助食的功效;

3. 黃豆醬中還富含亞油酸,亞麻酸,對人體補充必須脂肪酸和降低膽固醇均有益處,從而降低患心血管疾病的機率;

4. 黃豆醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。

回答者:胰腺炎網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-06-17
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