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胰腺炎可以喝羊奶粉嗎

我想了解下胰腺炎可以喝羊奶粉嗎
胰腺炎可以喝 羊奶粉
2022-06-16
胰腺炎網精選回答

胰腺炎朋友剛出院半個月內不能喝羊奶粉,胰腺炎剛出院半個月內不宜喝任何普通奶,想喝只能喝一點脫脂牛奶。

羊奶粉的營養價值

脂肪:羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸,低級揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收。

蛋白質:羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(母乳)?梢娧蚰瘫扰D汤业鞍缀康,乳清蛋白含量高,與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物,其含量越高蛋白質消化越低,所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。

礦物質:羊奶礦物質含量為0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等。

維生素:經研究證明,每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要。

回答者:胰腺炎網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-06-16
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